Καρύδια για ενυδάτωση με μέλι

Τα καρύδια είναι το μυστικό όπλο της επιδερμίδας για να αποφύγει κανείς την αφυδάτωσή της αλλά και να προλάβει τη χαλάρωση του δέρματος. Τα καρύδια περιέχουν βιταμίνη Ε, ίσως περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι η καλύτερη άμυνα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο δέρμα, επιταχύνοντας τη φθορά και τη γήρανσή του.

Συστατικά συνταγής

• 1/2 φλιτζάνι του καφέ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• 2 κ.γ. μέλι
• 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμόνι
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
• 2 φλιτζάνια του καφέ πλυμένη ρόκα
• 2 φλιτζάνια του καφέ πλυμένη πράσινη σαλάτα φριζέ
• 2 φλιτζάνια του καφέ μικρό πλυμένο και κομμένο μαρούλι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 ρόδι
• 1 χούφτα φρεσκοσπασμένα καρύδια
• αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες συνταγής

1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, το μέλι, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώστε.
2. Βάλτε το ντρέσινγκ στο ψυγείο για 1-2 ώρες ώστε να σταθεί καλά.
3. Ανακατέψτε τις πρασινάδες και προσθέστε το ντρέσινγκ. Ανακατέψτε τα καρύδια και καλή σας όρεξη!

Η σωστή δόση:

Ιδανικά καταναλώνετε μία χούφτα φρεσκοσπασμένα καρύδια καθημερινά με όποιον άλλο τρόπο εσείς επιθυμείτε.