Κερήθρα με Μέλι

Κερήθρα με Μέλι «Μέλι Μακεδονίας»

Γνήσιο ελληνικό προϊόν, δικής μας παραγωγής.

Μέλι όπως ακριβώς βγαίνει από την κυψέλη

Ολόκληρο κομμάτι κερήθρας, φτιαγμένο από τις ίδιες τις μέλισσες και γεμάτο με μέλι από τα άνθη των βουνών της Μακεδονίας. Κόβεται από το πλαίσιο και συσκευάζεται όπως είναι — χωρίς φυγοκέντρηση, χωρίς φιλτράρισμα, χωρίς καμία επεξεργασία.

Είναι ο πιο άμεσος τρόπος να δοκιμάσει κανείς μέλι: σφραγισμένο από τη μέλισσα, ανοιγμένο από εσάς.

Πώς τρώγεται

Κόβετε ένα κομμάτι και το τρώτε ολόκληρο, μαζί με το κερί. Το κερί μασιέται όπως η τσίχλα και απελευθερώνει σταδιακά το μέλι· ό,τι απομείνει το πετάτε.

Εξαιρετικό πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο, σε πιατέλα τυριών δίπλα σε γραβιέρα ή μπλε τυρί, ή απλώς με ένα κουτάλι.

Γεύση και υφή

Το μέλι μέσα στην κερήθρα είναι πιο αρωματικό, γιατί δεν έχει έρθει σε επαφή με αέρα ούτε έχει θερμανθεί. Η υφή συνδυάζει τη ρευστότητα του μελιού με το απαλό, κηρώδες μάσημα της κηρήθρας.

Συντήρηση

Σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από ήλιο και υγρασία. Δεν χρειάζεται ψυγείο. Αν κρυσταλλώσει, είναι φυσιολογικό.

Συσκευασία και στοιχεία

Διατίθεται σε συσκευασίες των 300 και 500 γραμμαρίων.

Παραγωγός: Χονδραντώνης Δημήτρης, Ελαιώνων 4 – Πυλαία, Θεσσαλονίκη.